Penemuan dari jepang , jaket tembus pandang yang bisa bikin si pemakai menghilang

Stem Cell benar-benar membuat perubahan besar dalam kesehatan umat manusia. Hanya beberapa tahun yang lalu seluruh ilmuan ternama dunia masih yakin bahwa tidak ada satupun material yang bisa membuat manusia menghilang. Itu benar-benar tidak mungkin, karena itu melanggar semua hukum alam yang diketahui manusia. TAPI MEREKA SEMUA SALAH.


Metamaterial, menjadi salah satu bahan yang ramai dibicarakan. Bahan ini bisa membuat sesuatu menjadi tidak terlihat. Sebuah baju yang menggunakan teknologi ini bisa membuat pemakainya "menghilang" seperti jubah ajaib dalam harry potter.

Sebuah pesawat tempur dengan bahan metamaterial akan jadi tidak terlihat bukan sekedar tidak terlihat radar seperti teknologi "stealth", akan tetapi benar-benar tidak terlihat kasat mata seperti alat cloaking device dalam film star trek.

Ini bisa dilakukan misalnya dengan menciptakan material artifisial yang mampu membelokkan radiasi elektromagnetik, demikian pula dengan cahaya yang pada dasarnya adalah radiasi elektromagnetik. Bahanya bisa seperti timah dan plastik yang diatur dalam struktur pola tertentu.

Metamaterial akan membelokkan cahaya, mengelilingi objek yang diselimutinya dan berkumpul kembali di ujungnya. seperti air sungai mengelilingi sebuah batu. Dalam penelitian terakhir di Perdue University, mereka menggunakan jarum-jarum khusus yang akan membelokkan cahaya melampui objek yang diselubungi sementara objek dibelakangnya akan terlihat.

Material ini sedang diteliti di seluruh dunia termasuk di MIT, University of California Berkeley, Duke University, dan Caltech di LA.


From : Taufik Akbar & Tecnologi  Japan 

" Onigiri " , nasi kepal ala Jepang

Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segi tiga, bulat, atau seperti karung beras. Dikenal juga dengan nama lain Omusubi, istilah yang kabarnya dulu digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut Onigiri. Onigiri dimakan dengan tangan, tidak memakai sumpit.
Di Indonesia, Onigiri bisa dijumpai di bagian makanan Jepang toko swalayan terkemuka dan di restoran yang menyediakan makanan Jepang.

Cara membentuk nasi

■letakkan nasi setengahnya dicetakan kemudian tekan
■masukkan isi ditengahnya
■isi lagi dengan nasi diatasnya
■tutup dan tekan cetakan
■lilitkan dengan nori sampingnya, kemudian taburkan denbu, wijen dan taburan teri bolak balik pada sisiatas dan bawah.

Nasi yang digunakan untuk membuat Onigiri sebaiknya beras yang memiliki kadar kanji tinggi seperti beras jenis Japonica sedangkan beras yang dimakan di negara-negara Asia Tenggara adalah beras jenis Indica. Nasi yang ditanak dari beras Japonica mudah melekat satu sama lainnya sehingga mudah dibentuk menjadi Onigiri.
Sebelum membuat Onigiri, kedua belah tangan harus dibasahkan dengan air matang agar nasi tidak melekat di tangan. Onigiri dibentuk oleh kedua telapak tangan yang diberi garam dapur, sedangkan garam yang menempel di permukaan telapak tangan diratakan penyebarannya dengan gerakan seperti mencuci tangan.

Jenis-jenis Onigiri


Di Jepang terdapat beratus-ratus jenis Onigiri dengan isi yang bervariasi tergantung selera orang yang membuatnya. Nori sering digunakan untuk membungkus agar lebih mudah dimakan tanpa ada nasi yang menempel di tangan, walaupun berbagai jenis Onigiri tanpa Nori juga sering dijumpai.

Onigiri jenis paling sederhana biasanya berisi daging ikan salmon panggang atau Umeboshi yang berada di tengah-tengah nasi. Selain itu, Onigiri ada yang dipanggang setelah sebelumnya dilumuri kecap asin atau miso.

Di Jepang, Onigiri merupakan bekal makan siang sewaktu piknik atau dimakan di perjalanan. Nasi pada Obento (kotak makan siang khas Jepang) sering berupa Onigiri. Walaupun banyak sekali orang Jepang yang membeli Onigiri produksi pabrik yang dijual di toko swalayan yang buka 24 jam, Onigiri merupakan makanan yang dibuat sendiri di rumah yang cara pembuatannya diwariskan secara turun temurun.

ternyata ada teknik khusus buat membuka bungkus Onigiri..nah ane kasih tahapan tahapan cara membuka bungkus onigiri nya,,

Cara Membuka Bungkus Onigiri
tahap 1: perhatikan bagian tengah nya


tahap 2: buka bagian tengahnya dengan pelan pelan



tahap 3: buka bagian tengah sampai belakang jadi seperti ini .


tahap 4: buka bagian samping kanan kiri . hati-hati perhatikan jgn sampai norinya sobek .


tahap 5 tinggal menikmati isinya... Dari yang isi tuna, umeboshi, atau yang udah dimodifikasi jadi rasa kare, ca-han, dll. Harganya pun relatif murah mulai dari 105 yen -200an yen .







From : Taufik Akbar &

Daging kobe halal mulai di pasarkan

Tidak hanya negara-negara di Eropa, kini Jepang pun mulai mengincar industri produk halal. Lewat sapi Kobe mereka yang terkenal di dunia, Jepang akhirnya memasarkan daging premium Kobe bersertifikat halal.

Berawal dari diresmikannya fasilitas produksi daging halal pertama di Jepang - Hanjo Shoku-Niku Center beberapa tahun lalu. Jepang kini giat-giatnya dalam memproduksi daging halal, hal tersebut tentunya tak lepas dari permintaan pasar. Fasilitas produksi daging halal ini pula yang menarik perhatian pasar Timur Tengah, sehingga permintaan daging halal Jepang semakin tinggi.

Soal daging, selama ini Jepang terkenal akan daging Sapi Kobe yang merupakan salah satu daging premium dan harganya yang mahal. Daging sapi Kobe berasal dari sapi yang diternakkan di Kobe dan mendapat perlakuan khusus. Mulai dari makanan, diberi minum sake, dan dipijat. Karena itu dagingnya empuk dan lemaknya juga tersebar merata.

Untuk mempopulerkan daging sapi berkualitas ini, para pengusaha daging Jepang mulai melirik pasar yang selama ini tidak bisa mereka layani atau mereka masuki. Di FoodEx - pameran tahunan berskala internasional yang menyajikan makanan dan minuman - yang berlangsung 1-4 Maret 2011. Salah satu perusahaan daging Zenkai Meat Corp. pun mengumumkan bahwa mereka akan memproduksi daging Kobe halal untuk meningkatkan penjualan produk lokal.

Zenkai sebagai pemain baru dalam pasar halal tengah berkolaborasi dengan beberapa partner di Indonesia dan Malaysia - dimana keduanya merupakan negara yang penduduk muslimnya sangat besar. Sekedar info, di Jepang sendiri terdapat sekitar 115.000 - 125.000 muslim, dimana 90% diantaranya merupakan kelahiran luar negeri.

Sementara itu untuk memenuhi kebutuhan kaum muslim, Azhar Halal Foods telah memasok ayam halal ke Jepang dari tahun 1992, daging halal sejak 1994, dan mulai mengekspor daging wagyu halal ke Timur Tengah pada tahun 2007.

Jepang bukan satu-satunya negara di Asia yang mengincar pasar halal. Kini Singapore Tourism Board juga telah meluncurkan panduan bagi turis muslim beberapa tahun lalu, lengkap dengan list restoran halal dan berharap akan mendorong bertambahnya jumlah wisatawan terutama dari negara-negara Islam ke negara tersebut.
 

From : Taufik Akbar & detikfood.com

Permen khas jepang !

Amezaiku (饴细工) Adalah kerajinan seni permen jepang. . Seniman akan mewarnai gula-gula dan menggunakan tangan serta alat-alat lain seperti pinset dan gunting untuk menciptakan sebuah patung dari permen. Seorang seniman Amezaiku juga memberi warna permen mereka dengan pewarna dapat dimakan untuk memberikan pekerjaan yang lebih menyerupai karakter asli. Hewan dan seranggaadalah bentuk umum yang diciptakan oleh seniman Amezaiku untuk menarik anak-anak . Artis akan sering menciptakan karakter hewan yang rumit dengan kecepatan seorang ahli. Beberapa seniman Amezaiku merupkan artis jalanan yang juga akan melakukan trik sulap dan menceritakan cerita bersama dengan pembuatan kerajinan permen untuk menghibur para pelanggannya.

 


From : Taufik Akbar & Budaya makanan 

Display makanan plastik restoran jepang !

Menu biasa mungkin cukup untuk pengunjung restoran di seluruh dunia, tapi tidak di Jepang. Di sini, citra/tampilan adalah segalanya sebelum mereka menentukan makan dimana, orang jepang ingin melihat apakah makanan yang mereka ingin pesan sesuai dengan di tampilan menu. Dari situlah makanan tiruan dari plastik diciptakan. Model makanan plastik sudah ada pada tahun 1917, tetapi 1926 barulah sebuah pemilik restoran memutuskan untuk menggunakannya dalam casing kaca, untuk menarik lebih banyak pelanggan. Idenya sangat berhasil dan orang-orang berbondong-bondong datang ketempat-Nya berharap untuk mendapatkan makanan lezat seperti yang ditampilkan di luar. Dalam sekejap, restoran lain mengikuti cara restoran ini dan membuat makanan plastik menjadi industri bisnis yang menguntungkan. Pada tahun 1932, Iwasaki Ryuzo mendirikan sebuah perusahaan yang membuat dan menjual makanan plastik untuk restoran, dan sekarang perusahaan dia adalah yang nomer 1 dibidang ini. Bisnis ini sangat menguntungkan, karena perkiraan menunjukkan pendapatan hampir miliaran yen setiap tahun. Apabila detail bentuk sangat mirip restoran mewah tidak akan segan-segan membayar hingga satu juta yen.

Dahulu kala, model makanan plastik yang terbuat dari lilin. Lilin itu mencair dan berpori ke dalam cetakan yang terbuat dari Kanten-寒天 (semacam jelly rumput laut), tetapi produsen sekarang menggunakan cetakan silikon di mana mereka menuangkan plastik cair panas hingga mengeras. Bahan dan teknik modern rupanya membuat makanan jauh terlihat lebih realistis. Restoran mengirim konsep dan bahan makanan yang mereka inginkan direplikasi, bersamaan dengan foto. Silikon dituangkan di didalam kotak alumunium dan mengeras ke dalam cetakan, yang kemudian diisi dengan plastik cair dan dimasak dalam oven. Kemudian ini adalah hal yang tersulit - mendapatkan detail yang tepat. Cat minyak, kuas, cat air, pisau dan alat ukir adalah bagian dari proses pembuatan secara manual, tetapi mereka semua tetap menjaga kerahasiaan teknik mereka.

Model makanan plastik sudah populer di seluruh Jepang dan negara-negara tetangga seperti Korea Selatan dan Cina, mereka juga telah mengadopsi teknik pemasaran seperti ini. Model makanan Plastik sudah lebih dari sekedar iklan makanan yang baik, tetapi tingkat detail telah mengangkat kerajinan ini ke bentuk seni dan beberapa telah dipamerkan di tempat-tempat terkenal seperti Victoria dan Albert Museum, di London.

Restoran sudah menjadi sangat pemilih, sehingga setiap perusahaan pembuat makanan plastik hidangan harus diciptakan sempurna. Pembuat makanan plastik semua mengetahui dasar-dasar perdagangan, tetapi mereka harus berimprovisasi untuk menemukan cara dan membuat makanan plastik tampak sama baik atau lebih baik daripada yang asli dihidangkan. Hal ini membuat dunia yang berbeda kepada pemilik restoran, karena dengan makanan plastik seharusnya menghilangkan keraguan pelanggan. Pelanggan menjadi tidak blur dalam memilih makanan, mereka jadi tau apa yang akan mereka terima untuk dimakan, tidak seperti restoran di seluruh dunia yang kebanyakan mereka hanya menebak-nebak dari menu. Meskipun makanan riil tidak selalu terlihat sempurna seperti model plastik, setidaknya mereka mendapatkan ide yang cukup bagus sebelum memesan.

From : Taufik Akbar & food news

Soba " Mi sehat dari jepang "

Kita sering berdebat dan berargumentasi tentang nilai kesehatan dalam mi instan. Kalau kita mau menghindari perdebatan, dan ingin langsung menukik untuk menemukan mi apa yang paling bagus untuk kesehatan, jawabnya adalah: soba.

Soba sebenarnya berarti buckwheat, sejenis gandum. Tetapi, mi yang dibuat dari soba ini juga disebut soba. Di Jepang, penghasil soba adalah Pulau Hokkaido. Soba yang baru saja dibuat disebut shin-soba (soba baru), yang rasanya lebih manis dan lebih flavorful.

Di Jepang, soba adalah makanan yang sangat populer, dan dapat dijumpai di kedai-kedai murah sekitar stasiun dan pasar. Tetapi, juga ada gerai spesial soba, seperti misalnya yang pernah saya kunjungi di Nagano – konon keluarga kerajaan datang setiap tahun untuk menyantap shin-soba di gerai ini.

Soba sangat kaya protein, rutin, vitamin B1, B2, dan P. Biasanya, soba disajikan dingin dengan kuah encer yang dibuat dengan katsuoboshi (ikan cakalang atau bonito kering) dan sababushi (ikan mackerel kering), dan sedikit kaeshi (kecap asin encer dicampur sedikit gula). Makanan sederhana yang menyehatkan, baik dari segi porsi maupun kandungan nutrisi.

Karena di Jepang sudah semakin kesulitan lahan, banyak pengusaha soba di Jepang yang bertani di Tasmania (Australia) untuk membudidayakan buckwheat khusus ini. Soba kemudian diproses menjadi bentuk kering, dan diekspor kembali ke Jepang dan ke berbagai pasar dunia lain.

Soba aslinya berwarna abu-abu keruh karena memang tidak diberi zat pewarna. Ada juga soba yang dibuat dengan teh hijau, sehingga warnanya hijau. Di musim panas, soba sering disajikan dengan beberapa bungkah es batu di atasnya, lalu ditaburi guntingan nori (rumput laut panggang).

Di Singapura, sejak beberapa tahun yang lalu ada sebuah gerai soba waralaba yang populer: Shimbashi Soba. Asalnya, gerai ini memang populer di dekat Stasiun Shimbashi, tidak jauh dari Ginza, Tokyo.

Di daftar menu-nya, Shimbashi Soba menawarkan banyak pilihan. Dengan Sin$18.80 (sekitar Rp 115 ribu), kita sudah dapat lunch set termasuk minuman. Pilihan porsi soba (dingin maupun panas) di kisaran harga Sin$15.80 (sekitar Rp 100 ribu). Ada juga menu shokado yang lebih mengenyangkan di kisaran Sin$25.80-29.80. Semua masakan dijamin tanpa garam, tanpa pewarna/citarasa buatan.

Saya memesan soba bebek (yuzu kosho kamo seiro). Soba-nya disajikan dingin, didamping semangkuk kuah panas berisi irisan daging bebek confit, jamur tiram, jamur enoki, tahu, telur mentah, dan sayuran. Kaldu bebeknya beraroma yuzu (Japanese lemon). Rasa kaldunya juga sangat gurih, dengan citarasa yuzu yang membuatnya sangat segar. Daging bebeknya lembut dengan bumbu yang menembus hingga serat-seratnya. Celupkan segulung soba ke dalam kuah ini, lalu sluuuurrp .... mak nyuss!

Jangan dulu buru-buru berdiri. Pada akhir bersantap, pramusaji akan datang kembali dengan cangkir minuman panas untuk disajikan secara gratis. Minuman panas bening agak keruh ini disebut soba-yu, yaitu sisa air yang dipakai untuk merebus soba. Soba-yu diyakini kaya akan nutrisi, vitamin, dan mineral. Jangan dilewatkan!
Kapan ya Shimbashi Soba datang ke Jakarta? Pasti saya akan jadi pelanggan pertama.

From : Taufik Akbar & detikfood

2 Resep mi udon kuah daging

Udon adalah salah satu mie yang berasal dari jepang. Terdapat tiga variasi ukuran udon, diantaranya udon tebal, udon tipis dan udon kecil-kecil. Untuk menikmatinya, udon dapat diolah dengan beberapa variasi masakan. Salah satunya, udon kuah. Olahan udon ini memiliki rasa yang segar apalagi dengan campuran daging sapi yang empuk. Simak 2 resep udon kuah dengan campuran sapi, seperti dikutip dari detikfood:

1. Udon Kuah Daging dan Udang

Udon kuah ini memang sangat segar rasanya. Sedikit tambahan cabai giling dan minyak wijen membuat aroma kuahnya sangat harum. Paduan udang dengan irisan daging sapi ternyata memberi cita rasa gurih yang sangat pada kuah. Apalagi saat kuahnya dihirup panas.

Bahan:

1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
750 ml kaldu/air
2 sdt cabai merah giling
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
150 g daging sapi, iris tipis
75 g udang kupas, cincang kasar
250 g ramen kering, rebus hingga lunak, tiriskan
100 g daun seruni, bersihkan
2 batang kucai, potong 3 cm
2 batang daun bawang, iris serong 1 cm

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
Tuangi kaldu, tambahkan cabai, merica, gula, garam dan minyak wijen. Didihkan.
Masukkan irisan daging sapi dan udang, didihkan hingga matang.
Tambahkan kucai dan daun bawang, didihkan hingga layu. Angkat.
Taruh ramen di mangkuk saji, tuangi kuah panas dan isinya.
Sajikan panas.

Untuk 2 orang

2. Udon Kuah Daging Pedas

Untuk mengusir udara dingin sekaligus memberi rasa kenyang, udon kuah daging pedas bisa jadi pilihan tepat. Apalagi terdapat kuah yang pedas plus tambahan daging sapi yang gurih sedap. Hirup kuahnya selagi hangat mengepul!

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
200 g daging sapi untuk sukiyaki, potong dua
750 ml air
1 sdt cabai bubuk
2 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt merica hitam bubuk
2 sdm kecap Jepang
1 sdt garam
500 g udon basah/segar, siram air hangat, tiriskan

Taburan:
1 sdm kucai cincang

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga wangi dan kuning.
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
Tuangi air, tambahkan bumbu, didihkan. Angkat.
Taruh udon dalam mangkuk-mangkuk saji.
Tuangi kuah berikut dagingnya.
Taburi kucai, sajikan hangat.

Untuk 2 orang


From : Taufik Akbar 

Omurice ( Omelete ala jepang )

Omurice (オムライス omurais?) adalah makanan Jepang berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Namanya berasal dari kata omelet dan rice. Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat atau saus demiglace agar kelihatan menarik.
Nasi untuk omurice biasanya diberi daging ayam, udang, cumi-cumi, jamur, dan bawang bombay. Chicken rice adalah sebutan lain untuk nasi untuk omurice dengan daging ayam dan saus tomat.
Nasi untuk omurice diletakkan di atas telur dadar setengah matang yang dibuat di atas penggorengan, lalu dengan gerakan tangan seperti membalik isi penggorengan, nasi menjadi terbungkus dengan telur dadar. Omurice yang dibuat di rumah biasanya menggunakan teknik membungkus nasi dengan telur yang lebih mudah dengan cara membalikkan isi penggorengan di atas piring.
Omurice pertama kali diciptakan untuk pengunjung restoran yang sakit gangguan pencernaan oleh restoran bernama Hokkyokusei yang terletak di Namba, Osaka. Ada juga versi lain yang mengatakan Omurice lebih dulu diciptakan oleh restoran bernama Renga-tei di Ginza, Tokyo sekitar abad ke-19.
Omukare adalah variasi omurice dengan kuah kari, sedangkan Omuhayashi adalah variasi omurice dengan saus Hayashi rice. Omusoba adalah Yakisoba yang dibungkus oleh omelet.

resep
-Campuran Nasi
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan mentega
1/4 bawang bombay, potong kecil-kecil
1/4 sendok teh garam
1 sosis, potong bentuk koin, belah dua
1 piring nasi
-Bumbu Nasi
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh garam

-Omelette
1-2 butir telur (tergantung ukuran)
1 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh garam

-Saus
Saus tomat secukupnya

Cara memasak:
1.Panaskan minyak goreng
2.Masukkan bawang bombay dan tumis sampai bawang bombay berubah warna
3.Masukkan sosis dan bumbu nasi
4.Masak sebentar sampai sosis matang (jangan terlalu lama hingga bawang bombay gosong)
5.Masukkan nasi dan mentega,aduk hingga rata
6.Saat nasi sudah cukup panas, matikan api
7.Kocok telur hingga putih dan kuningnya menyatu, tambahkan garam
8.Panaskan wajan, tambahkan mentega dan minyak goreng
9.Goreng telur hingga setengah matang
10.Saat telur sudah setengah matang, tambahkan nasi yang telah dimasak diatas telur itu, disalah satu sisinya
11.Lipat sisi telur yang lainnya menutupi bagian atas nasi
12.Pindahkan omurice ke piring, beri saus tomat pada bagian atas
13. Omurice siap dihidangkan.
Bila kita kurang mampu untuk memasak nasi goreng, maka kita bisa mencoba memasak omurice dengan nasi goreng yang kita beli dari penjual nasi goreng atau menggunakan nasi goreng buatan orang lain. Bila kita melakukan hal ini, yang perlu dilakukan hanyalah memanaskan nasi goreng tersebut, lalu memasak mulai langkah 7-selesai.



From : Taufik Akbar &  http://belajar-nihongo.blogspot.com

" Odori - don " makanan unik nan mengerikan dari jepang

"Odori-don" atau "mangkuk nasi dengan cumi yang menari" adalah masakan Jepang yang menyajikan cumi hidup yang telah dipenggal kepalanya dan diletakkan di atas semangkuk nasi sushi bersama potongan atau irisan tipis kepalanya yang terpenggal.

Awalnya, kepala cumi tersebut terlihat tidak bergerak, tetapi jika dituangkan bumbu kecap khas Jepang di atasnya, maka cumi tersebut akan bergerak seperti sedang "menari".

Setelah "pertunjukkan" itu, cumi kemudian diangkat dari mangkuk dan dipotong-potong menjadi ukuran kecil untuk kemudian disajikan kembali oleh koki.

jika ingin mencoba Odori-don silahkan kunjungi restoran Ikkatei Tabiji di Hokkaido, Jepang, dgn harga sekitar Rp205,000.

 

From : Taufik Akbar

Ayo membuat kue DORAYAKI !!!

Tahu kan dengan namanya Dorayaki..??? yup,cemilan khas Jepang yang sangat disukai oleh Doraemon. Tidak hanya doraemon, ternyata saya juga suka sama yang namanya Dorayaki. Kalau di Jepang sana, ini termasuk jajanan yang populer lho..Dorayaki sekilas memang mirip Pancake,Dorayaki ini bentuknya bulat, biasanya (umumnya) sebesar serabi kalo di Indonesia, bagian luar warnanya coklat, bagian dalam warnanya kuning, rasanya manis seperti terangbulan/martabak manis, isinya biasanya kacang..Tertarik untuk membuat Dorayaki,ayo kita membuat Dorayaki..

Bahan :

- 2 btr Telur
- 80 gr Gula Pasir
- 1 sdm Madu
- 1/2 sdm Baking Soda
- 50 ml Air
- 130 gr Tepung Terigu
- Mentega

Isi :

- 100 gr Kacang Merah
- 3 sdm Gula Pasir
- 50 ml Susu Cair

*Untuk Isi anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti Keju Cheddar,Meses atau cokelat

Cara Membuat :

1. Campur telur,gula pasir,dan madu. Kemudian tambahkan baking soda yang sudah dituang di dalam air 50 ml. Aduk rata
2. Lalu tambahkan tepung terigu ke dalam adonan menggunakan ayakan. Aduk rata. Kemudian adonan tersebut dibiarkan selama 30 menit (kalo bisa ditutup menggunakan plastik)
3. Panaskan cetakan dorayaki atau wajan anti lengket diameter 8 cm, oles wajan dengan margarin
4. Tuang 1 sendok sayur adonan dia atas wajan anti lengket biarkan hingga permukaannya berlubang lubang jangan lupa dibalik, masak hingga kecoklatan dan matang, lakukan hingga adonan habis.
5. Untuk membuat isinya: rebus kacang merah hingga lunak, angkat, tiriskan, haluskan. Kemudian klo mau ditambahkan dengan krim bisa saja, campur susu cair dan gula pasir menggunakan mixer.campur sampai halus selama kurang lebih 2-3 menit,lalu tambahkan kacang merah yang sudah dihaluskan tadi ke adonan krim. Aduk rata
6. Ambil dua kulit dorayaki yang sudah masak, kemudian oleskan salah satu kulit tadi dengan adonan kacang merah tadi dan tutup dengan kulit yang lainnya (seperti burger).
7. Dorayaki siap disantap

Kalo kurang jelas silahkan Search saja di mbah youtube sobat...


From : Taufik Akbar &  http://belajar-nihongo.blogspot.com

8 Ice cream unik dan aneh dari Jepang

1. Ice Cream Rasa “Kaktus” (Saboten Aisu)

Rasa dari ice cream rasa kaktus ini katanya sangat lezat dan begitu lembut dilidah. Selain itu ice cream rasa kaktus ini mempunyai khasiat yang baik bagi kesehatan.

2. Ice Cream Rasa “Sayap Ayam” (Nagoya Tebasaki)

Ice Cream ini berasal dari daerah Nagoya di Jepang. Nagoya memang sangat terkenal dengan peternakan ayam, makanya ice cream ini ada untuk promosi wisata kuliner yang ada di Nagoya.


3. Ice Cream Rasa “Kepiting” (Kani Aisu)

Ice cream ini berasal dari daerah Hokkaido di Jepang. Hokkaido terkenal dengan hasil lautnya. Dan yang sangat terkenal hasil lautnya tentu saja kepiting.


4. Ice Cream Rasa “Belut” (Unagi Aisu)

Belut merupakan sajian istimewa yang hanya ada pada musim panas di Jepang. Oleh karena itu perusahaan Ice Cream Jepang, Futaba, memproduksi Ice Cream rasa belut.

5. Ice Cream Rasa “Ikan” (Sanma Aisu)

Orang jepang terkenal sebagai masyarakat yang gemar mengkonsumsi ikan. Oleh karena itu diciptakan Ice Cream rasa Ikan.

6. Ice Cream Rasa “Gurita” (Taco Aisu)

Ini dia setelah ikan, ada ice cream rasa Gurita. Masyarakat jepang sendiri memang gemar mengkonsumsi Gurita, terutama tentakel kakinya.

7. Ice Cream Rasa “Udang” (Sakura Ebi Aisu)

Sepertinya emang rasa Ice Cream Jepang kebanyakan rasa hewan laut. Setelah Ikan, Gurita sekarang sampai Ice Cream Rasa Udang. Mereka benar-benar seafood lover.


8. Ice Cream Rasa “Sambal Jepang” (Wasabi).

Ini dia rasa ice cream paling aneh dan juga ekstrim. Kalau rasa ice cream yang lain manis, kali ini malah rasa sambal jepang atau disebut dengan Wasabi. Wasabi adalah sambal ala Jepang dan sangat terkenal pedas.  



From : Taufik Akbar & http://belajar-nihongo.blogspot.com

Sejarah berdirinya Fuji Television

Fuji Television Network, Inc. (株式会社フジテレビジョン Kabushiki Gaisha Fuji Television?, PT Televisi Fuji) adalah stasiun televisi di Jepang yang memancarkan siaran ke kawasan Kanto dan sekitarnya. Stasiun televisi ini sering disebut Fuji TV (フジテレビ Fuji Terebi?), atau CX yang berasal dari tanda panggilan JOCX-TV.

Fuji Television adalah bisnis inti milik konglomerat media massa terbesar di Jepang, Fujisankei Group yang memiliki 76 anak perusahaan, 5 badan hukum, 3 museum seni, dan lebih dari 10 ribu karyawan.[2] Di seluruh Jepang terdapat 28 stasiun televisi yang bergabung dalam Fuji Network System (FNS) dan Fuji Network Sport, serta Fuji News Network (FNN) sebagai kerjasama pertukaran materi acara dan berita.

Selain siaran pancaran darat (TV lokal), Fuji TV memiliki siaran digital Fuji TV 721 dan Fuji TV 739. Keduanya bisa diterima melalui TV kabel, TV satelit berlangganan SKY PerfecTV! (124 derajat Bujur Timur), atau e2 by sukapa dari Satellite Service (kontraktor SKY PerfecTV!).
Sejarah


* 18 November 1957 - Nippon Cultural Broadcasting dan Nippon Broadcasting System, serta perusahaan film Tōhō, Daiei Motion Picture Company dan Shōchiku bersama-sama mendirikan Fuji Television (富士テレビジョン).
* Desember 1958 - Penulisan kata "Fuji" pada nama Fuji Television diganti dengan aksara katakana (フジテレビジョン).
* 1 Maret 1959 - Siaran TV lokal JOCX-TV dimulai secara resmi. Siaran perdana Mainichi Broadcasting System (MBS) Osaka dan Kyushu Asahi Broadcasting (KBC) Kyushu juga dimulai pada hari yang sama. Di wilayah Kansai, Kansai Telecasting Corporation (KTV) dan Mainichi Broadcasting System (MBS) sama-sama tergabung dalam jaringan Fuji TV, tetapi MBS memisahkan diri pada tahun berikutnya.
* Juni 1959 - Penandatanganan perjanjian kerjasama Fuji Network System (FNS) antara Fuji TV dan Tokai TV, Kansai TV (KTV), serta Kyushu Asahi Broadcasting.
* 3 September 1964 - Bersamaan dengan pembukaan Olimpiade Tokyo, Fuji TV memulai siaran berwarna. Acara Boku wa Mitanda merupakan siaran berwarna pertama dari Fuji TV. Dimulai pukul 10 pagi dengan masa tayang 30 menit, acara tersebut menjadikan Fuji TV sebagai televisi ke-3 yang melakukan siaran berwarna di Tokyo.
* Oktober 1966 - Fuji News Network (FNN) dimulai.
* Oktober 1969 - Fuji Network System (FNS) dimulai.
* 1971 - Penutupan divisi rumah produksi dan penggantian statusnya menjadi anak perusahaan (Fuji Pony, Wide Pro, dsb.). Selain siaran berita, olahraga, dan siaran langsung, semua acara dibuat oleh rumah produksi (hingga tahun 1980).
* 1973 - Fuji TV sepenuhnya melakukan siaran berwarna setelah acara Kinkan Shiroto Minyō Meijinsen menjadi berwarna.
* Oktober 1978 - Fuji TV menjadi siaran televisi ke-3 di Jepang yang melakukan siaran stereo dan siaran dwibahasa (pengeras suara kiri-kanan berbeda bahasa) setelah Nippon Television dan NHK. Tayangan stereo pertama adalah pertandingan bisbol dari Stadion Meiji Jingu.
* 1984 - Direktur Utama Fujisankei Communications Group, Haruo Shikanai mengumumkan rencana perluasan usaha, termasuk TV satelit, perluasan studio, dan kepindahan stasiun televisi ke Odaiba.
* Desember 1985 - Siaran teleteks yang pertama.
* 1 April 1986 - Logo Fuji TV diganti menjadi "Medama" (bola mata) bersamaan dengan penyatuan identitas perusahaan Fujisankei Group.
* 1988 - Perjalanan kereta api Orient Express dari Paris ke Tokyo untuk memperingati hari jadi ke-30 Fuji Television. Orient Express diangkut dengan kapal laut dari Hong Kong menuju Prefektur Yamaguchi.
* November 1990 - Dimulainya siaran percobaan EDTV (Enhanced Definition Television).
* November 1994 - Siaran percobaan televisi resolusi tinggi HDTV (High Definition Television) (dikenal di Jepang sebagai "Hi Vision") dimulai.
* November 1994, Fuji TV mendapat izin menyelenggarakan siaran percobaan Hi Vision secara resmi.
* April 1995 - Fuji TV merger dengan Fujisankei Grup.
* September 1995 - Siaran dengan sistem EDTV-II (Wide-Clear Vision) dimulai.
* Agustus 1996 - Selesainya pembangunan gedung studio baru di Daiba, Minato-ku, Tokyo. Fuji TV mulai pindah ke gedung baru.
* 10 Maret 1997 - Proses pindah selesai, dan secara resmi Fuji TV berlokasi di Daiba, Minato-ku, Tokyo.
* Agustus 1997 - Saham Fuji TV mulai diperdagangkan di Bursa Saham Tokyo seksi I (perusahaan besar).
* April 1998 - Kontraktor Fuji TV untuk melakukan 2 siaran TV satelit disahkan menurut Undang-undang Penyiaran Jepang.
* April 1998 - Saluran TV satelit Fuji TV 721 dimulai.
* April 1999 - Saluran TV satelit Fuji TV 739 dimulai.
* 1 Desember 2000 - Saluran TV digital BS Fuji mulai siaran. BS adalah singkatan dari Broadcasting Satellite.
* 1 Desember 2003 - Siaran digital TV Lokal JOCX-DTV dimulai.
* 17 Januari 2005 - Fuji TV mengumumkan rencana mengambil alih stasiun radio Nippon Broadcasting System yang masih berafiliasi dengan Fujisankei Group. Sejumlah 36,47% saham Nippon Broadcasting System dimiliki Fuji TV.
* 23 Mei 2005 - Fuji TV membeli semua saham Livedoor Partners yang kemudian berganti nama sebagai Livedoor Financial Holdings.[3]
* 15 Juli 2005 - Siaran televisi internet jalurlebar Fuji TV On Demand (www.fujitvondemand.jp) secara resmi dimulai.
* 1 September 2005 - Fuji TV dan Nippon Broadcasting System tukar-menukar saham, dan Nippon Broadcasting System menjadi anak perusahaan.
* 23 Januari 2006 - CEO dan 3 eksekutif Livedoor ditahan atas tuduhan pelanggaran undang-undang sekuritas.[4]
* 15 Maret 2006 - Layanan podcasting Fujipod dimulai di situs web Fuji TV.
* 16 Maret 2006 - Semua saham Livedoor yang dimiliki Fuji TV dijual kepada konglomerat media USEN dengan harga 9,5 milyar yen (kerugian Fuji TV sebesar 34,5 milyar yen).
* 1 April 2006 - Dimulainya siaran digital TV lokal sistem 1seg untuk telepon genggam.[5]
* 3 April 2006 - Fuji Television menjadi perusahaan induk (holding company) bagi Fujisankei Group.

From : Taufik Akbar &  http://belajar-nihongo.blogspot.com

Jepang cetak sejarah juara piala dunia wanita

Tim nasional sepak bola wanita Jepang menorehkan sejarah untuk pertama kalinya menjadi juara Piala Dunia Wanita 2011 setelah di final menaklukkan Amerika Serikat.

Jepang meraih trofi juara setelah menang melalui drama adu penalti dengan skor 3-1 dalam laga yang digelar di Commerzbank-Arena, Frankfurt, Jerman, Senin dini hari, 17 Juli 2011. Adu penalti dilakukan setelah pertandingan berakhir dengan kedudukan imbang 2-2.

Gol pertama Amerika Serikat, yang pernah menjadi juara dunia pada 1991 dan 1999, dicetak oleh Alex Morgan pada menit 69. Jepang kemudian menyamakannya di menit ke-81 melalui Aya Miyama.

Hingga pertandingan babak kedua berakhir, skor masih 1-1. Di babak perpanjangan waktu 2 x 15 menit, timnas Amerika Serikat berhasil mengungguli Jepang melalui gol Abby Wambach di menit 104.

Kemenangan tim Abang Sam yang sudah di depan mata menjadi buyar setelah Homare Sawa menyamakan kedudukan. Laga kemudian dilanjutkan dengan adu penalti.

Dalam drama adu penalti, 3 eksekutor tim Amerika Serikat--Box, Lloyd, dan Heath--gagal memanfaatkan kesempatan emas. Hanya Wambach yang berhasil menjebol jala Jepang.

Berbeda dengan Amerika Serikat, dari 4 penembak jitu Jepang, hanya satu eksekutor yang gagal, yaitu Sakaguchi. Tiga algojo yang berhasil mengeksekusi masing-masing Miyama, Sakaguchi, dan Kumagai.

"Sebelum kami pergi ke pertandingan ini kami mendengar komentar-komentar tentang situasi di Jepang melalui televisi," kata pelatih Jepang Norio Sasaki.

"Kami ingin menggunakan kesempatan ini untuk mengucapkan terima kasih kepada seluruh warga Jepang yang telah memberi dukungan ke kami."

Seorang pemain bintang tim Amerika Serikat yang pada pertandingan ini gagal mencetak gol saat tendangan penalti, Carli Lloyd, mengaku tak kecewa timnya harus gagal. Sebaliknya dia malah mengaku bangga atas kesuksesan tim lawan.



"Jika negara lain mengincar kemenangan di ajang ini, saya benar-benar senang dan bangga kepada Jepang atas kemenangannya," kata Lloyd. "Jauh di lubuk hati, saya benar-benar berpikir bahwa kemenangan itu memang untuk menang."

Ayumi KAIHORI

Tanggal Lahir: 4 September 1986

Tinggi: 170 cm

No Baju: 21

Posisi: Goalkeeper

Klub: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 23

International Goals: 0

Yukari KINGA

Tanggal Lahir: 2 May 1984

Tinggi: 161 cm

No Baju Timnas: 2

Posisi: Defender

Klub saat ini: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 66

International Goals: 4

Azusa IWASHIMIZU

Tanggal Lahir: 14 October 1986

Tinggi: 162 cm

No Baju Timnas: 3

Posisi: Defender

Klub saat ini: NTV Beleza (JPN)

International Caps: 68

International Goals: 9

Saki KUMAGAI

Tanggal Lahir: 17 October 1990

Tinggi: 171 cm

No Baju Timnas: 4

Posisi: Defender

Klub saat ini: Urawa Reds Ladies (JPN)

International Caps: 26

International Goals: 0

Mizuho SAKAGUCHI

Tanggal Lahir: 15 October 1987

Tinggi: 165 cm

No Baju Timnas: 6

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: Albirex Niigata Ladies (JPN)

International Caps: 42

International Goals: 15

Aya SAMESHIMA

Tanggal Lahir: 16 June 1987

Tinggi: 163 cm

No Baju Timnas: 15

Posisi: Defender

Klub saat ini: Boston Breakers (USA)

International Caps: 30

International Goals: 2

Kozue ANDO

Tanggal Lahir: 9 July 1982

Tinggi: 165 cm

No Baju Timnas: 7

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: FCR Duisburg (GER)

International Caps: 90

International Goals: 17

Nahomi KAWASUMI

Tanggal Lahir: 23 September 1985

Tinggi: 157 cm

No Baju Timnas: 9

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 16

International Goals: 4

Aya MIYAMA

Tanggal Lahir: 28 January 1985

Tinggi: 157 cm

No Baju Timnas: 8

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: Yunogo Belle (JPN)

International Caps: 67

International Goals: 15

Homare SAWA (Kapten)

Tanggal Lahir: 6 September 1978

Tinggi: 164 cm

No Baju Timnas: 10

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 165

International Goals: 79

Shinobu OHNO

Tanggal Lahir: 23 January 1984

Tinggi: 155 cm

No Baju Timnas: 11

Posisi: Forward

Klub saat ini: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 91

International Goals: 35

Nozomi YAMAGO

Tanggal Lahir: 16 January 1975

Tinggi: 164 cm

No Baju Timnas: 1

Posisi: Goalkeeper

Klub saat ini: Urawa Reds Ladies (JPN)

International Caps: 97

International Goals: 0

Miho FUKUMOTO

Tanggal Lahir: 2 October 1983

Tinggi: 164 cm

No Baju Timnas: 12

Posisi: Goalkeeper

Klub saat ini: Yunogo Belle (JPN)

International Caps: 52

International Goals: 0

Kyoko YANO

Tanggal Lahir: 3 June 1984

Tinggi: 164 cm

No Baju Timnas: 5

Posisi: Defender

Klub saat ini: Urawa Reds Ladies (JPN)

International Caps: 67

International Goals: 1

Megumi KAMIONOBE

Tanggal Lahir: 15 March 1986

Tinggi: 157 cm

No Baju Timnas: 14

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: Albirex Niigata Ladies (JPN)

International Caps: 14

International Goals: 2

Mizuho SAKAGUCHI

Tanggal Lahir: 15 October 1987

Tinggi: 165 cm

No Baju Timnas: 6

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: Albirex Niigata Ladies (JPN)

International Caps: 42

International Goals: 15

Tanggal Lahir: 5 December 1988

Tinggi: 168 cm

No Baju Timnas: 13

Posisi: Midfielder

Klub saat ini: Montpellier (FRA)

International Caps: 44

International Goals: 5

Karina MARUYAMA

Tanggal Lahir: 26 March 1983

Tinggi: 163 cm

No Baju Timnas: 18

Posisi: Forward

Klub saat ini: JEF United Ichihara Ladies (JPN)

International Caps: 64

International Goals: 14

Megumi TAKASE

Tanggal Lahir: 10 November 1990

Tinggi: 164 cm

No Baju Timnas: 19

Posisi: Forward

Klub saat ini: INAC Leonessa (JPN)

International Caps: 16

International Goals: 4

Yuki NAGASATO

Tanggal Lahir: 15 July 1987

Tinggi: 168 cm

No Baju Timnas: 17

Posisi: Forward

Klub saat ini: FFC Turbine Potsdam (GER)

International Caps: 68

International Goals: 32

Mana IWABUCHI

Tanggal Lahir: 18 March 1993

Tinggi: 155 cm

No Baju Timnas: 20

Posisi: Forward

Klub saat ini: NTV Beleza (JPN)

International Caps: 7

International Goals: 2

Pelatih TIm Nas Jepang

Norio Sasaki

 

 

 

From : Taufik Akbar & http://belajar-nihongo.blogspot.com